ひらく学校

ひらく椎茸園は、竹林の中にあります。

椎茸に陽が当たりすぎて乾燥しないように、様子を見ながら竹の量を調節したり、湿気がこもりすぎないように、程よく風が通るように考えたりしながらの竹林整備をしています。椎茸は、菌を打って、だいたい２年で木の中全体に菌が回ることによりできる仕組みになっています。
昨年、５０００個の菌を打った原木からなんと１年で第一号の椎茸ができました！そんな椎茸を見ながら、２年後の想いを馳せながら、椎茸の菌打ち体験が開始。

役割分担で、大人がドリルで穴を開けた中に、菌を入れて木槌でコンコン叩く作業、わりと小さいお友達が、とても素早く自然と協力する場面があちらこちらで。気づけば流れ作業になっていて50本の木は、あっという間に打つことができました。

今年の秋には、昨年の椎茸が少しずつ出てきそうな気配も。菌を打つことも、椎茸を収穫することもどちらも体験してもらい、自然との触れ合いができる場所を目指していきたいです。