ひらく学校

7月25日、夏休み企画で、米粉の肉まんづくりを開催させて頂きました〜。

子どもたちの発想は、予想を超えて豊かな創作力に溢れてました

指の上にのるぐらいのミニ肉まん、それに続いて、爪サイズぐらいの肉まんも生まれ、小さい手ならではできること。そして、その目線であるから感じる世界があるのだなぁ〜とあらためて子どもたちの自由な世界を感じさせてもらいました☆

肉まんの生地をこねる時は、泥遊びと同じ感覚で、大人も子どもも手から伝わる感触を楽しみ、その後、具をグラムで測ったり玉ねぎのみじん切りをしたりと、どの場面も遊びのように楽しみました。

最後、蒸し上がって、せいろの蓋を開ける時のみんなのドキドキわくわくと、シャッターチャンスをねらってのみなさんの視線。

ふっくらと出てきた肉まんを見てみんなで大喜び。自分で肉まんが作れる感動と、自分で作った美味しさにみなさんニコニコ

会場提供をして頂きました、

南チロル堂のみなさん、ありがとうございました

カラダもココロもわくわくする米粉料理。

ご要望ありましたら、出張教室も行かせてもらいます〜